鸡肉被尊称为肉族之首的确当之无愧,从营养学角度看,每百克鸡肉中含蛋白质23.3克,脂肪1.2克,钙3毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,维生素B1、B2、A、C、E、烟酸等,是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的动物食品,是少年儿童、脑力劳动者、年老体弱者的理想食物。
新天洋儿童营养鸡肉松采用新鲜的鸡精肉,经科学合理加工而成。本产品富含优质的蛋白质和多种维生素,不添加防腐剂,不添加色素,是为6个月以上婴幼童特制的营养辅食。主要营养成分(每100克平均含量):能量1920kj,蛋白质31.5g,钙510mg,锌1.5mg,铁2.3mg
鸡肉有很高的营养价值,蛋白质含量高:每100g鸡肉中含蛋白质约23.5g,鸭肉中蛋白为16.5g,鹅肉为10.8g;质量好:是一种完全蛋白质,必需氨基酸的种类、数量和比例接近人体的需要,容易被人体吸收利用必需氨基酸:必须由膳食供给,有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸(部分用来合成胱氨酸)、苯丙氨酸(部分用来合成酪氨酸)、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。另外,组氨酸对来说也是必需氨基酸。