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很多父母都知道羊奶粉的营养价值很高，因此很多父母都给自己的宝宝选择羊奶粉，这就让羊奶粉市场异常的火爆。虽然市场上羊奶粉的价格要高于牛奶粉，但羊奶粉却以新鲜、安全、营养为招牌，吸引了不少消费者。
羊奶粉市场日渐升温
近日，有人走访了台东利群超市、沃尔玛超市以及香港中路家乐福、佳世客等超市，均看到有羊奶粉在销售。但与占主导地位的多品牌牛奶粉相比，在售的羊奶粉品牌很单一，价格在279元至395元不等。经对比发现，同等规格的羊奶粉要比牛奶粉贵不少。尽管价位高，但羊奶粉还是受到了不少市民的青睐。沃尔玛超市的促销人员介绍说：“羊奶粉虽然上市晚，但是销量不错。而且它易吸收，不像牛奶粉容易引起宝宝guomi。”
“大部分常见的做配方牛奶粉的牌子，一般很少出产配方羊奶粉。很难分清楚到底哪个羊奶的牌子比较好。”沃尔玛超市内一位选购奶粉的年轻妈妈介绍，“我比较了一下，羊奶粉一般比牛奶粉的价格高40%~50%，到底为什么高？好在哪里？”一位销售人员解释称，羊奶中富含一种保健因子EGF，能够促进上皮组织和黏膜的生长，对于提高宝宝抵御外界病菌的侵袭有很好的作用，但牛乳中是不含EGF因子的。因此羊奶粉是冬季提高宝宝myil的最佳营养物质。“入冬以来，不少家长来咨询选购羊奶粉，想提高孩子的myil。”位于燕儿岛路的一家孕婴店负责人介绍说。
业内人士普遍认为，目前牛奶占据的市场份额较高，这将有利于突出羊奶的差异性，使羊奶粉获得更大的关注。
改善口味成发展“利器”
据了解，目前阻碍羊奶粉市场发展的一个重要因素是羊奶粉中的“羊膻味”。羊奶粉的口感对消费者在奶粉的选择上影响很大，如果婴幼儿吃了一口不爱吃或者妈妈尝了一口感觉味道不好的羊奶粉，可能会让消费者放弃。由于我国对羊奶粉的开发和研究起步较晚，改善羊奶粉中的羊膻味还是目前许多羊奶粉企业面临的重要课题。
据在沃尔玛、家乐福等超市调查后发现，很多家长就反映，“孩子吃不惯，口味有点儿怪”，进而开始怀疑羊奶粉的质量是否有问题，由此影响了销售量，也使销售商在引进羊奶粉品牌时非常谨慎。与此相反，不受场地经营成本牵累的网店则非常“慷慨”，各种品牌的羊奶粉都可以找到。在京东商城、1号店网上超市、淘宝网等电子商务平台上发现，羊奶粉品牌众多，卖的也非常火热。
有专家分析认为，由于网购中的消费者以来自南方的居多，南方的消费者较早接触了羊奶粉，已经适应了其口味，但目前羊奶粉在北方市场还存在很大的空白。此外，随着羊奶粉生产工艺的进步，脱膻技巧已经开始在一些大企业中得到成熟应用，这意味着未来羊奶粉或将大力进军北方市场。
从上面的分析我们不难看出，我国的羊奶粉企业只有解决了“羊膻味”的难题，才能赢得更多消费者的认可，才能为自己赢得更多的利润，这也让改善口味成为了羊奶粉市场走向更加辉煌的一个突破口。
