米粉相当于我们成人吃的主粮,它其主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源,小bao--bao吃米粉,就像是我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。下面给大家讲讲如何正确的冲调米粉。
米粉和水的比例没有确切的数据,不过也需要根据情况把握。bao--bao刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失,水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小bao--bao吃了会消化不良,比较合适的水温是70℃至80℃,一般家庭使用的饮水机里的热水,冲调米粉就可以。
需要提醒妈妈的是:不要把冲调的米粉再次烧煮, 那样的话,米粉中的水溶性物质容易被破坏,bao--bao吃了不好。