近几年,生命阳光已经成为纯初乳产品市场的领头羊,婴幼辅食亨氏进入两年多,也取得了不错的成绩,相应的其他几个大品牌的牛初乳也都有所建树。
资深乳业专家王丁棉道出:真正的牛初乳是指母牛产下小牛后头72小时之内的牛奶。具活性的牛初乳对原料的采集过程、生产工艺、包装等都有严苛的技术要求。全球乳品原料供应商恒天然每年的牛初乳产量大约在200~300吨之间,而原料的收集与每年气候条件、技术运用等的关系密不可分,可以说产量是极不稳定的,属稀缺性资源。除了重点合约客户,大部分初乳原料会网上拍卖,知情人士透露好的牛初乳竞拍价可高达5-6万美金/吨。
国内众乳企呼吁相关部门制定国标
据悉,牛初乳在国外已有美国FDA标准以及澳洲标准,而国内目前只有行业标准,还未形成国标。在新西兰生命阳光牛初乳入华十周年庆祝会上,作为行业者的生命阳光与众多国内志立牛初乳业的企业多次展开讨论,期望共同与中乳协一起推动制定牛初乳国标的进程。
生命阳光董事总经理纪志东表示,目前北方很多乳企都想和生命阳光合作,“大乳企都有志于做高端原料,都希望能联合推动国内整个行业升级为国标产品。”
牛初乳原料因其高附加值越来越受到产业的关注,牛初乳行业日后的发展,让我们将拭拭目以待。