南瓜是我们日常生活中一种常见的食材,很多妈妈却不知道它也是一种很好的婴儿辅助食物。在给宝宝添加辅食的时候,或者断奶的时候都可以作为首选食物。本文为您提供几款适宜宝宝食用的南瓜美食,丰富宝宝的饮食。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘等作用。在秋天这个干燥的季节,南瓜中的维生素A、维生素E是可以增强宝宝的机体myil,能有效的改善秋燥。下面介绍几款南瓜饮食,妈妈们可以尝试一下。
南瓜粥
南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,可有效增强myil,保护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。南瓜中的果胶能有效保护胃胶道黏膜,促进胆汁分泌,加强胃changdao蠕动,促进消化吸收。
食谱原料:南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。
制作方法:1、将南瓜去皮,取一小片切成碎粒。
2、大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲,待水沸后加入南瓜粒、白菜叶。
3、煮至米、瓜糜烂时,加适量油、盐即成。
适用人群:6~9个月宝宝
南瓜黑米粥
食谱原料:南瓜,黑米,大枣。
制作方法:1、南瓜洗净去柄,切开,取出种子,切片;
2、黑米、大枣洗净。一起放入锅内,加水1000毫升;
3、先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
黑米比较难煮熟,煮不熟吃了容易引起消化不良,所以煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少。