坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》,距今已有两千多年的历史,称之“月内”,是产后必须的仪式性行为。以社会学的论点,坐月子是协助产妇顺利度过人生转折,因为产出让身体、生活有所改变。无论是产褥期或坐月子,都意味着产妇要卧床休息,调养好身体,促使生殖器官和肌体尽快恢复。而此时产妇也是需要更多的营养来补充,月子餐在此时显的尤为重要,现如今专业提供月子餐服务的公司有很多,到底哪个好确实难分上下,只能说他们各自都有自己的特点。
广禾堂是上海最早的一家月子餐,来自于台弯,它是源于台弯人的坐月子理念,台弯人坐月子讲究坐月子是滴水不沾,不放盐的,另外他的菜是用黑麻油来的。菜大多是内脏类的,没盐,内脏大家都知道很醒,很难吃下去。而德瑞佳月子餐它是源于大陆的坐月子理念,提昌的是低盐不放味精,他们的外送餐点是用胡麻油跟月子水出来的。食物多样化,餐点是以你自己的情况可以进行个性化调配。
水是生命之源,是维持人体新陈代谢最基本的元素,新妈妈产后气血两虚,出血出汗特别多,怎么可能不喝水呢,可以适当的喝一点水,如果经济允许的可以用月子水来代替水。胡麻油和黑麻油是不一样,胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,胡麻籽颗粒大,颜色是灰色,开花系兰色,多产自甘肃、宁夏、内蒙等西北地区,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可直接转化成DHA 和EPA,对人体的大脑发育特别好,所以有高山上深海鱼油之美誉。而黑麻油是由黑芝麻压榨而成。