怀胎十月,一朝分娩,对孕妇来说是一个大的转折,身体元气大伤,这个时候就要补充大量的营养,以供应所消耗的能量。月子餐,在此时起到了很大的作用。
所谓:“产前补胎,产后顾月内”,座月子对母亲、都很重要,长辈们常要求要遵循古法。她们甚至强调月子座得好,体质才能调养得好,因此座月子就成为产妇未能免俗的过程。 然而,座月子这段期间,高热量的月子餐食品像麻油鸡、麻油腰子、麻油猪肝、猪脚炖花生等药膳不但是既定的食物;且料理务必要使用米酒水。
生产前,腰部交感神经兴奋,促成子宫蠕动、阵痛、收缩,小孩才能从子宫中娩出。在这过程中,产妇的腰荐椎、子宫壁的肌肉、子宫颈、阴道、会阴容易受伤;同时也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象。为了调整体质,座月子就成了休养生息的最好时机。
很多产妇在产后,家人便会立即替她进补,其实这是不正确的做法。由于产妇刚生产完,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,相对而言由于食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。此刻若立即进补月子餐,体内的恶露尚未排尽,新的又来,容易缩短恶露排出工夫。
产妇在医院休养期间(自然产3天;剖腹产7天),切记不要吃药膳以及喝生化汤等月子餐。原因在于医师可能替产妇施打子宫收缩剂或是其它病症,立即饮用药膳,恐怕容易引起伤口发炎。 所以一般建议,食补最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜。