爱儿博全部奶源来自欧洲，的墨里河畔的优质牧场，资源丰富，绿色纯净。荷斯坦、娟姗、伊拉瓦拉等良种奶牛采取低密度的轮牧放养，它们不仅享有充足的阳光、优质的牧草，而且每头奶牛都有编号和档案，每年可享受兽医机构多次体检，严格的检疫系统能使奶牛远离疫病侵袭，不受感染。
同时，爱儿博通过可追溯的奶源跟踪管理系统从源头抓起，对原奶进行质量追踪控制，并便于淘汰劣质奶牛，有力的保证了牛奶的品质。
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