益生菌,顾名思义,就是有利于身体健康的细菌,是目前市场上销售最为火爆的保健产品之一。但根据目前的市场情况,益生菌是否真的像广告中说的那样,比普通的酸奶具有更特殊的作用,目前保健专家还没有做出明确的答复。
根据欧盟的一些食品安全监督机制查证,益生菌并不具备增强人体免疫的功能,帮助人体肠胃消化的作用更是无从谈起。有关的乳制品专家也指出,普通的酸奶就是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等几种常用益生菌发酵而成。酸奶自身就含有益生菌的成分。而目前商家们只是对产品做了名称包装,“美化”了产品的名称,其实不外乎这集中常见的益生菌,这些菌种都是酸奶的必需成分,所以无需购买那些所谓的“益生菌”。
另外,常用的益生菌酸性普遍较弱,在胃酸的作用下,绝大多数的益生菌是很难存活下来的,所以根本就起不到益生保健的效果,商家的各种宣传也是子虚乌有。
因此,在购买营养品的时候,一定要先了解其作用,多了解产品的自身特色,然后再决定是否需要购买,否则就会多花冤枉钱。