奶业三十年价格疯涨为哪般

我国的奶牛小规模化的养殖起步于1978年，在1978年到1998年这二十年间，发展比较平稳。而随着婴儿潮的不断波及，婴童市场上乳制品需求大增，1998年-2008年是奶牛饲养的黄金十年，然而三聚氰胺事件的发生却让我国奶粉发展深受重创。

近几年来，随着国家对奶牛饲养行业扶持力度的加大，奶业发展也逐渐恢复元气。但是在最近几年，奶业在发展过程中时不时冒出的质量安全、价格上涨等问题，却跟国人的信心之间形成了多方博弈的格局。如何打破这种格局，还需要从奶产业本身找原因。

当前，牛奶已成为千家万户几乎每天都要消费的食品，而牛奶价格的涨跌直接关系到人们的切身利益。本轮奶品的涨价事件归根结底还是奶源紧张所致。

解决奶源是重中之重。我国奶业发展是从一家一户养几头奶牛开始，奶农是整个奶产业的根基。随着我国规模化奶牛养殖场的大批兴建，许多奶牛散养户也逐渐退出养殖历史舞台，这是必然趋势。今年中央一号文件首次明确提出发展“家庭牧场”，给奶农们燃起了希望。政府部门应该帮助奶农们兴建家庭牧场，或者成立合作社，从资金、技术、防疫等方面提升养殖效益。

国家加大奶农的扶持力度是一方面，另一方面就是竞价问题，目前我国奶农纷纷退场奶牛饲养的根本原因就是利益分配的不均衡，只有提高奶价，让奶农们从根本上受益，才能解决原奶供应不稳定等问题。