随着我国生育新政的逐步开放实施,加上科学育儿观念的不断深入,乳制品在我国市场上的需求量猛增。自2010年以来,我国的乳制品进口量每年增速达到甚至更高,我国乳品行业在全球影响力正在不断扩大。
美素佳儿奶粉母公司荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司中国区乳业发展总监阿瑟(AtzeSchaap)在日前举办的《合作乳业与农业现代化》研讨会上预测,随着中国人口和收入的增加,十年后,中国将取代美国成为全球乳业市场。
一直以来,奶源紧缺成为全球尤其是中国乳业面临的最严峻问题,近日三元和蒙牛等各大乳企纷纷宣布调高牛奶价格,再度将中国奶荒问题推到了风口浪尖。对此,阿瑟也认为,随着乳品行业的快速发展,要保证奶源供给的安全,提供足够数量的乳制品十分重要。
然而,即便奶荒日益严重,仍阻挡不了中国乳业消费的增长速度。在谈到中国乳品行业发展时,阿瑟说,“这是我们一个内部分析的结果,中国现在已经是全球第三大乳制品消费市场,加之中国未来人口还会持续增长,人们的收入也会不断上升,生活水平的提高对奶制品消费量必然会增加”。
中国乳业强劲的发展势头吸引了来自美国、英国、法国等欧盟国家的纷纷抢滩。而在国内,无论政府还是乳企都在不断的完善乳制品的生产设备、技术及加强奶源的建设以应对即将面临的行业竞争。