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摇篮奶粉比肩国际标准 严苛生产管理

2014/2/12 10:18:22 品牌:安聪元婴幼儿奶粉 立即咨询

一罐奶粉虽小,但关乎宝宝的健康和未来。在产品质量的把控上,摇篮从不含糊,这家出身于技术背景的乳品企业,自成立16年来,品质始终如一,在历次质量事件中从未波及,消费者口碑首屈一指。说到这么多年安全品质的法宝,摇篮乳业生产负责人这样说,“始终保持追求品质卓越的态度,站在全球乳业发展的高度,比肩国际标准,严控并执行生产管理标准,是我们追求”好营养、好品质”的又一杀手锏。

把生产基地建在最好的生态环境中

生产基地的选址,在很多消费者眼里似乎并不重要,但摇篮乳业一直严苛生产的各个环节,始终认为绿色的生态环境、科学的厂址方位选择同样是提供优质产品的重要条件之一。

摇篮乳业目前拥有三个生产基地——肇州、依安和共青,均处于北纬45度广袤的黑土地,这里具有得天独厚的地理优势,污染小,空气新鲜,为提供优质产品提供了前提保障。生产上采用的国际湿法工艺,一般采用喷雾干燥,是将牛奶喷成雾滴在干燥塔内与大量热空气在0.01s~0.04s的瞬间热交换降落后即成粉状,在喷粉过程中每公斤奶粉要与50立方米空气充分接触,而且奶粉对异味吸附力强,所以空气的新鲜程度是影响产品质量的重要因素。摇篮乳业在基地的选择过程中特别对此进行充分考虑,不但地理环境绿色无污染,而且根据当地的风向规律,将生产基地建在上风口,真可谓占尽天时、地利。

率先采用国际的湿法工艺

摇篮奶粉工厂在行业内率先采用湿法工艺,将鲜奶直接与营养物质充分混合,确保了每一粒奶粉营养均衡。湿法工艺是将有机鲜牛奶直接喷雾干燥加入营养成分制成的,与干法相比不仅不存在乳粉回溶等中间环节,而且采用多道过滤工序,杜绝安全隐患,充分保证各种营养的均衡。同时配备严苛的质检中心,有的检测设备,近百名检验员规范操作,采用24小时全程跟踪监测,25道检验程序,268个质量关键控制点,在关键控制点检验出有问题,我们就不能使产品生产过程进入到下一道工序,进而确保出厂产品合格率达。

同时,摇篮还配备世界yiliu的加工设备,企业生产线实现了密闭化、管道化、自动化和标准化,为湿法工艺、闪溶技术等先进生产工艺的实现创造了良好的先决条件,保证奶粉营养均匀易吸收。

按制药的标准生产奶粉严苛品质管理

摇篮奶粉的包装厂是完全按照制药行业的GMP30万级和HACCP标准设计,已实现了全封闭式包装生产。生产的工艺和设备全套引进德国技术,大型乳品企业装备技术能力都达到了国际先进标准;生产车间需要全副武装,经过二次消毒方可进入,所以从而保证产品质量稳定性。200平米的化验室的标准也完全是按照GMP标准建立的。早在2000年,摇篮乳业即投资100多万元人民币,引进了美国热电公司的原子吸收光谱检测仪、美国、安捷伦公司的气相色谱、液相色谱检测仪,检测项目数量与准确程度均达到了国内行业水平,不但保证了产品质量,而且可以为新产品的开发提供科学严谨的数据保证。

摇篮乳业整合国际资源,一直采用国际顶尖的供应商原料,且同一原料使用高档原料。一直坚持进口如乳清蛋白等高端原料,全部掌控供方资质。在品质管理上,除通过了HACCP、ISO、GMP等三个国家认证外,还通过了环境体系认证、职业健康安全管理体系认证、诚信体系认证,形成六位一体的认证体系。

编辑:小杨 标签:奶粉 婴幼儿奶粉

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