蛋白质是人体结构的主要成分,其含量仅次于水。小儿生长发育较快,不仅修复机体组织需要蛋白质,而且生长发育也需要蛋白质,所以需要蛋白质相对较成人多。
蛋白质由20余种氨基酸组成,其中9种氨基酸为小儿机体生长发育所必需,所以这9种叫必需氨基酸。如果必需氨基酸供给不足,就不能合成足够数量的人体需要的蛋白质。那么,什么食物孩子喜欢和愿意吃还含有足量的蛋白质呢?佳葆颐阿胶红枣蛋白质粉专为中国bao--bao研制。
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火爆婴童网温馨提醒:父母们在为孩子补充蛋白质的时候要注意,动物性蛋白质氨基酸组成较植物性蛋白质氨基酸组成为优。比如,米、麦类植物蛋白质缺少赖氨酸。豆类蛋白质缺少蛋氨酸和胱氨酸,为弥补这种缺陷,小儿应该食用多种植物做成的混合性食物,由于食物互补,能够提高植物性蛋白质的营养价值。