牧野渔趣有机米粉 片状米粉易冲泡

米粉的形状是容易被妈妈们忽略的一个问题，然而米粉的形状不仅关乎到米粉的口感、营养、上火程度，还关系到其冲调的方便性。冲过bao--bao辅食米粉的妈妈可能都知道，有些米粉一冲即溶，不用费力搅拌，而有些米粉却容易结团结块，即使搅拌许久也不容易溶解。小编告诉你，易冲泡的是牧野渔趣片状有机米粉。

牧野渔趣片状有机米粉从制作工艺上看，采用湿法干燥工艺(又称糊化工艺、辊筒干燥等)，产品以片状米粉为主，通过先泡米、打浆、配料，再用辊筒干燥、粉碎、造片，是目前主流的加工工艺。由于片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先，最后才造片，所以它具有以下特点：

1、营养素混合分布均匀

2、不易上火　　

3、复水性好

由于片状米粉密度小，空隙大，冲调时有利于吸水和软化。　　

4、便于保存
　　由于片状米粉与空气接触的表面积更小，所以可以减少营养物质的流失，也便于保存，能减少储存过程中的氧化现象。　　

由以上特点看来，牧野渔趣片状有机米粉营养好、口味佳，对妈妈们来说，是很好的选择，它营养均匀又不易上火，尤其是现在正值夏天，气温闷热，“不上火”是很多妈妈们的首要标准。