如何制作月子餐性质的营养粥汤

由于孕妇怀孕及分娩期间身体上的巨大消耗，容易造成产后虚弱症，这时应该定制专业设计的月子餐，如果条件不要允许的话，可以自己制作一些营养粥汤，它们和月子餐的性质相差无几，下面我为大家介绍两种粥汤做法。

小米鸡蛋粥

营养分析：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的作用。可用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。

制作方法：

小米淘洗干净。

将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

参归黑鸡汤

营养分析：该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种问题，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有和补益作用。

制作方法：

将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。

把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。

将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。