婴幼儿配方食品再出新规

在中国，食品安全问题是一个永恒的谈论焦点，国家相关部门为加强食品安全监管更是拳拳出击，政策出了又出，规定严了又严。近年来我国婴幼儿配方食品，特别是婴幼儿配方奶粉的质量问题备受关注。

日前，国际食品法典委员会在日内瓦通过一项新的食品安全标准，即每公斤婴幼儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。

由联合国粮农组织和世界卫生组织共同主办的国际食品法典委员会是联合国食品标准组织，负责制定国际食品安全和质量标准，确保全世界的消费者能够获得更安全和更有营养的食物。食品法典标准在很多情况下被作为国家立法的依据，并为国际食品贸易提供食品安全基准。

对于为婴幼儿配方食品设定铅限量，联合国粮农组织评价说，婴幼儿特别容易铅中毒，给他们的身体健康造成严重甚至永久性影响，尤其会破坏其大脑和神经系统的发育，导致学习能力降低。存在于环境中的铅，即便是微量的，也会进入生产婴儿配方食品所使用的配料，控制婴儿配方食品含铅量一个办法是从少铅的地点采购原料。

加强婴幼儿配方食品的安全要求，是从人类健康的角度出发，纵观全球，所有婴幼儿乳制品企业都应以身作则，提高自身生产婴幼儿食品的自律性，生产安全性极高的优质食品，造福于众多婴幼儿。