和氏乳业严把奶源质量关 自检20多项指标

3月10日，陕西省羊乳质量安全生产动员会在省药监局召开。我公司代表就乳品安全生产分别做主题发言，承诺严格执行国家标准，安全生产，确保乳品安全放心。

我公司技术质量总监刘誉讲到，公司年收购生鲜羊乳近10000余吨，其中陇县和千阳本地羊奶日供鲜奶20吨左右，日平均从富平收奶45-60吨。为确保生鲜羊乳质量安全，每年鲜奶检测费投入1000万以上，除国标规定的检测项目外，另外检测塑化剂、抗生素、激素、黄曲霉毒素MI、羊奶纯度等二十多项指标，同时派收奶员监督鲜奶质量、不定时现场采集羊奶样品检测重金属、致病菌等风险项目。目前对生鲜乳的检测有三个环节：收购现场检验、收回公司后投入使用前检验、生产成成品后再检验，企业通过这些检验措施的实施，确保最终产品质量指标合格。

刘誉透露，为了发展好的奶源，我公司投资5000余万元筹建莎能羊养殖中心，并在陇县经济开发区投入2.5亿元建设一条配方奶粉生产线，预计2016年8月份全面建成投产，届时，奶源质量的自控将会使公司生产的所有产品质量迈上一个新的台阶。