目前可以负责任的告诉广大消费者,我国乳制品质量是值得信任的,现在的产品质量应该说是最好的。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在接受专访时对我国乳制品质量表达出了很强的信任。
目前我国乳业饲养模式正在发生改变,这不但提高了原料奶的质量,而且还增加了奶农的效益。农业部对全国2万多个奶站进行逐个的排查,通过整顿合格后颁发相关许可证。如今全国1.6万个奶站准许经营,而且还派人到站进行监管。
宋昆冈表示,我国在保障了原料奶质量安全方面做了很多工作。另外,对企业的整顿和加工企业的整顿,特别是在原料的管理和质量系统的管理和改造方面也做了很多工作。现在总的来看,行业存在的问题现在逐步的在做。据宋崑岡介绍,工业部修改《乳品加工业的产业政策》中有以下两点对行业发展十分重要:
,要求企业的建设要有一定的距离,不能随便建。北方企业是一百公里建一个厂,南方是六十公里,达到这个距离,工厂才能建,制厂。
第二,对企业的规模有要求。要求北方奶粉加工企业每天加工能力要达到300吨,液态奶的加工能力要达到500吨。 第三,对企业的原料有要求。要求建企业时,自办牧场、合作牧场和能够控制的奶源要达到30%。
目前整顿现在取得了很大的成功,但是对一个行业的整顿不是一天、两天的事情,尤其在饲养模式、加工厂的管理方面,还需要一定的过程,但我们的管理能够保障产业质量和安全食品。让广大消费者买到放心的产品。