圣唐澳尼克有机牧场 国家“948计划”重点项目实施单位

圣唐澳尼克有机牧场，是国内首家规模较大的乳羊有机牧场，是农业部畜禽养殖标准化示范场，农业部“948计划”重点项目实施单位。澳尼克有机牧场位于位于中国奶山羊之乡——富平县刘集镇卤泊滩，占地面积近2000亩。牧场远离城镇和乡村，空气清新、水源充足、牧草肥美，周边无任何工业污染，特别适合奶山羊的生长和繁育，也确保了优质纯净、健康营养的奶源。

牧良种奶山羊羊场  牧草草肥美多汁、奶羊茁壮成长

澳尼克有机牧场设计规模，涵括1500亩有机牧草种植基地，存栏种羊3000只的“澳尼克良种奶山羊种羊场”，存栏10万只奶山羊的“澳尼克羊鲜奶生产基地”。良种奶羊场设有办公楼、羊跑道、青贮塔、干草料棚库、机械挤奶站、消毒药浴室、配种室、兽医室等，实行多基因聚合育种、全价营养、高床饲养、全程监控、机械饲喂清粪等科学饲养管理。

圣唐澳尼克有机牧场，1500亩的有机牧草种植基地里，培育了“牧草之王”紫花苜蓿、沙打旺、黑麦草等高营养牧草，为牧场奶山羊提供很好的饲料。现代化的羊舍中，科学化饲养着myil强、产奶量高、繁殖能力强的关中奶山羊（世界公认的最优秀奶山羊品种）和莎能奶山羊（莎能羊奶含有200多种营养物质，可满足不同人群需求）。最近引进的阿尔卑斯奶山羊胚胎移植和冷冻精液移植项目，将培育出产奶量高、抗病力强的良种奶山羊。

国家948计划重点项目——阿尔卑斯良种奶山羊冻冻精液和胚胎移植项目

2015年4月，澳尼克有机牧场引进了国家948计划重点项目——“阿尔卑斯良种奶山羊冷冻精液和胚胎移植项目”，该项目已经获得了农业部、国家进出口检疫检验局的批准，项目由西北农林科技大学、富平畜牧兽医局提供技术支持，圣唐澳尼克有机牧场负责实施该项目。

项目于2015年8月份正式启动，计划在2015年年底前，完成5000支阿尔卑斯良种奶山羊冷冻精液细管改良5000只奶山羊导入改良任务，以及400枚阿尔卑斯良种奶山羊冷冻胚胎移植400只奶山羊任务。该项目有利于改良国内奶山羊的品种，培育出体格更强壮、产奶量更高、营养价值更高、myil更强、、更适合机械化挤奶的奶山羊品种，创造更大的经济效益和社会价值。

科学化密封式挤奶和冷藏运输系统，确保每滴羊奶的高品质

澳尼克有机牧场实现了羊粪、牧草、奶山羊、羊奶的有机循环，低碳环保、节省资源，而且牧场还是国内首家采用国际技术平台（AFIMILK）的牧场，设立牧场技术跟踪研究实验，在饲养技术和管理环节方面成为了行业标杆。

在挤奶环节，牧场严格按照科学程序执行，认真控制奶源采集每一个环节。在羊乳产奶前，挤奶员首先清洗奶山羊乳房，对挤出的头一把羊乳进行科学采样，并通过国际化质检设备进行科学检验。严格监控奶山羊的健康状况，保障羊乳安全。采样检验达标后，奶山羊按编号套上高标准挤奶器，实现全程密封式挤奶，在源头上确保每一滴羊乳的高品质。

为杜绝奶源收集过程中的人为污染因素，牧场通过先进的机械挤奶设备，把奶山羊体内的羊奶通过设备管道进入专用冷藏罐，杜绝了人为污染和掺杂行为。冷藏车将鲜奶快速运输到工厂并立即进行加工，全程不会超过两小时，并一直保证在4℃以下的冷链中运输，从而程度保证了羊奶粉的新鲜营养和出众品质。

圣唐澳尼克10万只奶山羊园区项目

目前，圣唐澳尼克10万只奶山羊现代农业产业园正在建设中，园区规划占地5300亩，计划建设标准化羊舍20万㎡、机械化挤奶厅20座以及青贮池、兽医室、快速繁育中心、消毒通道、接待中心、行政中心、员工宿舍等配套基础设施，建成存栏10万只奶山羊、年出栏8万只有机肥糕的现代农业产业园区。

园区将承担标准化养殖示范、饲养营养配方研发、奶山羊良种繁育、免疫防疫管理、技术培训等职能，承载着将关中地区“环境资源”转化为“环境资本”，形成产品市场竞争优势，彻底改变传统养殖为现代养殖的使命。

园区计划总投资5亿元，建成后预计年可收入4.5亿元，年可实现收益9000万元，项目静态投资回收期5.5年。此外，园区通过奶山羊养殖和乳品加工、有机饲料和草料种植等专业合作，带动当地上万户实现农业产业化背景下的长效增收，从而实现企业增效、农民增收、财政增税的目的。