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孕妇可以吃甜米酒

不能。无论是什么酒的,包括米酒的制作过程少不了酒曲。酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。米酒和汾酒,竹叶青,五酿液,茅台,董酒一样都是由酒曲酿造的。
既然酒曲中包含酒精:
酒精对胎儿影响极大,会使胎儿缓慢,而且还会造成胎儿畸形,如小头,小眼,下巴短、脸扁平窄小、身子短、心脏、四肢畸形等。如妊娠早期饮酒,胎儿的大脑细胞分裂受阻。易导致中枢神经系统发育障碍,将来即智力低下。

回答者:杨明磊   2012/8/6 12:01:09
编辑:小娇 发布时间:2012/8/6 11:37:08