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用萝卜可以为宝宝做什么美味呢?有没有好菜谱推荐。
萝卜丝氽鲫鱼的做法:
①将白萝卜去皮,切成细丝,鲫鱼去鳞及内脏,洗净鱼肚内黑膜,并在鱼体两侧分别剁上几刀花刀,鱼刀切至骨头即可。不可将鱼身切段。葱切段,姜切成块,另一块姜切成细末。
②锅中放入10克猪油,将鲫鱼放入,两面煎一下,然后放入葱段和姜块,注入鸡汤,加入盐,少量料酒,开锅后放入萝卜丝,继续用火煮制,至汤汁浓白时,加入少量味精,盛装在大碗或者汤碗中。
营养特点:此菜色汁洁白,汤浓味美,营养素含量齐全,尤以维生素、蛋白质含量高。适合于婴儿成长需要。喂养时将鱼刺去干净。可将鱼肉和鱼汤和米粥混合后,一起喂哺。
①将白萝卜去皮,切成细丝,鲫鱼去鳞及内脏,洗净鱼肚内黑膜,并在鱼体两侧分别剁上几刀花刀,鱼刀切至骨头即可。不可将鱼身切段。葱切段,姜切成块,另一块姜切成细末。
②锅中放入10克猪油,将鲫鱼放入,两面煎一下,然后放入葱段和姜块,注入鸡汤,加入盐,少量料酒,开锅后放入萝卜丝,继续用火煮制,至汤汁浓白时,加入少量味精,盛装在大碗或者汤碗中。
营养特点:此菜色汁洁白,汤浓味美,营养素含量齐全,尤以维生素、蛋白质含量高。适合于婴儿成长需要。喂养时将鱼刺去干净。可将鱼肉和鱼汤和米粥混合后,一起喂哺。
回答者:小光 2012/12/17 11:44:38
编辑:小娇 发布时间:2012/12/17 11:32:23
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