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孕妈咪怎样吃鸡蛋更有营养？
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童或者孕妈妈来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。
回答者：杨明磊 2013/7/15 11:14:17
怀孕期间应该避免食用煮鸡蛋，因为煮鸡蛋难以消化，准妈妈可以多吃鸡蛋羹等比较好消化的食物。
回答者：陈晨 2013/7/15 11:05:58
编辑：燕燕 发布时间：2013/7/15 10:55:46
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