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食物中的人工色素对孩子健康有什么不良影响？
现在一些孩子是越来越难管了，他们越来越任性、顽皮、反叛、情绪不稳定、脾气暴躁、自制力差，这与过量或长期进食人工合成色素食物有关。一份英国食品标准局的报告就显示，含有柠檬黄(E102)、喹啉黄（E104）、日落黄(E110)、酸性红（E122）、胭脂红(E124)和诱惑红(E129)等六种人工合成色素的食品和饮料是引起儿童多动症的原因。
回答者：小光 2013/8/8 11:44:27
现在到处都是色素和食品添加剂，只要是合理范围内，国家允许的种类范围内，都是没有什么不好影响的，大可不必谈之色变。
另外一点，家长要减少孩子食用“食品”，多吃“食物”。
食物：米饭，面条，饺子包子馒头等主食；蔬菜水果；食品：指人工再次加工过的东西。比如，苹果是食物，但是苹果罐头，就是食品。
回答者：大海 2013/8/8 11:40:55
编辑：燕燕 发布时间：2013/8/8 11:04:23
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