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配方奶粉选择有什么技巧?

①闻气味:奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有霉味、酸味,说明奶粉己变质。脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底.脂肪氧化味,这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐变,这是奶粉受潮所致。

②看颜色:奶粉应是白色略带淡黄色(乳白乳黄),如果色深或带有焦黄色为次品。包装完整,标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装,其保存期限不同。

③凭手感:用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块,用手捏可以碎,是受了潮。若是结块较大而硬,捏不碎,说明已变质。塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无粘着的奶粉。

回答者:小陈   2015/3/2 10:56:31
编辑:小陈 发布时间:2015/3/2 10:56:12