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奶粉有哪些工艺

奶粉的生产工艺有两种,包括干法工艺、湿法工艺和干湿法混合工艺。湿法工艺就是以鲜牛奶脱脂奶液为原料,把各种营养元素按比例添加进脱脂奶液并混合均匀后进行喷雾干燥成粉末的生产工艺,具有营养素更均衡,更易溶解,粉质更细腻,避免二次污染等优势;干法工艺是以奶粉为原料,将生产配方奶粉的所有原料按比例进行“掺和”而成。干湿法混合工艺是在湿法工艺的基础上,将一些不耐高温的营养成分如DHA、ARA以及益生菌等用干法工艺添加到奶粉中。

回答者:小陈   2015/3/3 11:42:36
编辑:小陈 发布时间:2015/3/3 11:42:30