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孕妇喝汤益处多,别忘了还有这些注意事项
怀孕的时候都知道要多吃些营养的东西,其实喝汤对孕期也是很有帮助的,可是喝什么汤,怎么煲汤对于孕妈妈来说,也是一件大学问。
正确的喝汤方式
1丨季节性选择煲汤
不同季节选择不同的汤食,可以预防一些季节性疾病。比如春天喝胡萝卜猪肝汤,夏天喝海底椰百合密耳汤,秋天喝冰糖银耳雪梨汤,冬天喝枣圆汤等。
选择补汤的时候,建议不要每天都喝,孕妇其实不需要特别可以的经常性的喝大补的汤,一般平时正常饮食就可以了,偶尔喝点补的汤就行。
2丨汤渣同吃
更多的营养素往往留在渣里。有些汤虽然看上去很浓,但蛋白质等营养的溶出率只有6%到15%,还有85%以上的营养仍留在“渣”中。
3丨多食“杂烩汤”
任何一种食物所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤,不但可使味道更加丰富,也可使营养更全面。
4丨喝汤不宜太急
养成良好习惯,喝汤不宜太急;喝汤不宜太烫,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。50℃以下的汤更适宜;一日三汤选择中午多喝汤,而早、晚餐宜适量;饭前、饭中喝汤,饭后不喝。
孕妇推荐汤水
五红水
(补血补气)
材料:
红枣、枸杞、红豆、红花生各30g
做法:
1.把所有材料洗净后和2勺红糖一起加入养生壶中,加水至1200ML。
2.选择养生汤模式,待自动断电即可。
冰糖炖燕窝
(促进婴儿脑部发育)
材料:
燕窝两片(约12克)、枸杞12粒、冰糖24克
做法:
1.燕窝洗干净后,先浸泡2小时。燕窝、枸杞、冰糖和水放入炖盅中,水大概是炖盅的一半。
2.再在主体的养生壶中倒入1000ML的水。
3.按燕窝键开始即可。
虫草花花胶汤
(滋阴养颜)
材料:
花胶2条、虫草花10克、瘦肉适量
做法:
1.花胶提前一晚先用清水浸泡,煲汤之前洗干净,剪小块。
2.虫草花先浸泡十分钟,冲洗干净。
3.瘦肉切块,放入养生壶内,加水至1000ML左右,启动烧开程序,汆烫下血水。
3.将花胶、虫草花、瘦肉一起放入养生壶内,加水至1200ML左右,启动养生汤模式/滋补汤模式。
4.待自动断电,即可。