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柞子(又名橡子)面是以纯天然野生柞子为原料,经科学研制而成的传统绿色营养食品。

  唐代诗仙李白赞天姥曰:“天姥连天向天横,誓拔五岳掩赤诚。天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”著名野生食用植物柞子就盛产于李白梦游的天姥山脉自然区,民间采之食用已有一千多年的历史。据《中药大词典》、《本草纲目》、《庄子》等资料记载,柞子对涩肺固脱、泻痢脱水、痣血增热等有明显功效。经省级科学测定,柞子淀粉含钙量高且有多种矿物质,长期食用柞子面可调节人体免疫力,适宜于各年龄段食用。

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