孕妇一定要补充蛋白质吗?

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重的30%~35%，在人体中起着重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大影响，还会影响孕妇白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少；摄入不足会影响大脑神经发育。

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孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是次高峰，第二次高峰则在出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况，对胎儿将来的智力发育有很大影响。