麦聪婴儿水果条 还原原生态鲜果

很小的时候，冬天没有应季的水果；后来，随着技术的发展，反季节水果出现了；但是，人们对于反季节的水果，并没有抱太大的希望。想吃到新鲜季节性的水果，水果条逐渐成为新一代消费者热衷的食品。营养、安全、放心，即使是bao--bao，也能够放心食用。

关于水果条的工艺，的突破点是烘焙技术。传统的烘焙高温蒸干，温度在85℃-90℃之间，破坏了营养元素，原有的营养价值减少甚至丢失。而麦聪水果条，则与传统工艺相反，创新采用低温烘焙技术。通过低温蒸一天多时间，限度的保留了原有果蔬的营养素。

人们选择麦聪水果条，除了技术突破，其真正理由是这样的。首先是水果的采摘。在水果采摘季节大量收购，同时采用先进的清洗杀菌设备，将果皮果肉一并制成水果浆冷藏起来。这样就极大的减少了保鲜水果的时候大量使用化学药品，保证了产品源头的质量安全。

冷藏后的鲜果浆置于先进的消毒容器中进行打浆搅拌，添加相应适合孩子的食品辅料，使新鲜果浆与辅料搅拌均匀，然后浇盘凝固入烘箱。经过24-48小时的烘蒸，保留了原有的营养价值，保持天然的原汁原味。

最后一道工序，也是较为关键的一步。出烘箱后切割成条块状，然后用手工贴上食用糯米膜。经过自动包装，严格验收后置于通风阴凉处存放，直到封装成品。

经过先进工艺提取、加工，让麦聪水果条保持原有果香，果味浓郁，口感独特。与市面上的一般水果条相比，麦聪水果条除了生产够透明，还特别添加海藻糖和卡拉胶，还原生态鲜果。