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西部乳业万里行第15站——走进喜洋洋乳业

2016/11/3 14:03:03 品牌:喜羊羊奶粉 立即咨询

西安喜洋洋生物科技有限公司(原西安市康桥乳业有限公司),创建于1983年,迄今已有三十多年的发展历史,是一家集奶山羊养殖、产品研发、生产、销售为一体的专业羊乳制品企业。     

公司位于被誉为“中国西雅图”—西安市阎良区。这里东临渭南,西接三原,南毗临潼,北倚富平,土地平坦肥沃,水草丰茂,属关中平原农业和畜牧业主产区之一。厂区占地面积40000平方米,建筑面积31600平方米,固定资产35000万元。现有职工172人,其中各类专业技术人员53人,其中硕士研究生3人,专家顾问2人。

公司拥有万级GMP洁净厂房5000平方米,干湿法复合工艺乳粉生产线2条,全自动包装灌装生产线8条,日处理鲜奶400吨,年设计产能2万吨。质检中心配备高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、气相色谱质谱联用仪等精密检验设备120台套,所有检验人员均经过专业培训持证上岗,具备原辅料进厂检验、生产过程半成品检验、产成品检验和出厂放行全项目自行检验能力。

2014年5月建成投产的年产万吨配方羊奶粉生产线,其核心工艺技术和设备分别来自英国、丹麦、日本和俄罗斯,在国内具有技术水平。整个生产过程从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装到成品入库全部实现自动化控制。该生产线与传统工艺技术相比具有6大优势:

1、设备自动化程度高。所有关键控制点全部实现自动化控制;

2、真正实现CIP全程覆盖。由原料乳受乳接口到旋风分离器排风口全部实现CIP清洗,不留死角;

3、浓缩采用DSI蒸汽喷射杀菌工艺,限度保留营养成分和新鲜口感;

4、制粉采用上旋风、上排风工艺和多枪附聚技术,改善了奶粉的颗粒、色泽、流动性和冲调性;

5、输粉系统采用正压密相输送技术,限度保障奶粉颗粒不被破坏;

6、包装线采用国内最先进的异杂物识别和剔除系统,确保成品异物得到有效控制。

公司目前已建成标准化挤奶站20多个,规模化养殖场3个,奶源区涉及200多个自然村、15000多家农户,奶山羊存栏8万只,原料乳自给率达到。

2006年12月公司被认定为西安市农业产业化经营重点龙头企业;2010年9月,通过危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证。2011年12月,通过有机羊奶粉生产认证;2012年6月,通过食品工业企业诚信管理体系认证; 2013年3月,通过ISO 9001:2008质量管理体系认证和乳制品GMP认证;2013年5月,取得出口食品生产企业备案认证;2014年7月公司取得陕西省食品药品监督管理局新版生产许可证。

公司先后被授予“支持地方经济发展先进单位”、“食品安全管理先进单位”、“西安市乡镇企业体制改革先进单位”、“西安市工商联会员企业纳税大户”荣誉称号,连续多年被西安市工商行政管理局授予“守合同、重信用”单位,被陕西省企业质量管理中心授予“陕西省质量诚信重点推荐企业”,被世界奶山羊产业发展大会组委会授予“世界羊乳加工样板工厂”。

喜洋洋将认真遵循“诚信守法、科学管理、求实创新、追求完美”的经营方针,本着“做精、做纯、做优”的经营理念,以“让中国人喝上更好的羊奶”为己任,着力打造“贝贝羊”、“纽贝兰朵”、“杰赋”精品品牌,为国人健康和中国乳业的繁荣做出更大的贡献。

奶粉的品质关乎孩子的生命健康。对于乳粉行业,近年来,我国政府不遗余力地采取一系列的“组合拳”加强监管,为孩子的健康护航。今年出台的“月月抽检”制度及将于10月1日正式实施的《配方乳粉产品配方注册管理办法》,预示着中国乳制品行业监管将抬高“门槛”。奶粉新政的实施,将导致那些品牌概念缺失、盲目追求利润的乳企出局,而对于那些拥有自有工厂且专注自有品牌建设的乳企来说,将迎来新契机。拥有30多年发展历史的西安喜洋洋生物科技有限公司便是其中受益的乳企之一。

中国奶业协会近期发布的《中国奶业质量报告》显示,我国奶业整体发展局势稳健,实力逐年上升,已具备和国际yiliu乳企同台竞技的基础和条件。2015年全国生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.3%、99.5%,三聚氰胺抽检合格率连续7年保持在。生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值均已高于国家标准,也高于美国标准。这显示出国家对于乳业不断加强整顿,维护老百姓舌尖上安全的信心和决心,同时也表明乳制品企业主体责任意识在提高。作为一家专注于羊乳制品和配方羊乳粉生产、销售、研发为一体的乳制品企业,西安喜洋洋始终坚持从源头解决乳品安全问题。

据悉,西安喜洋洋目前拥有标准化挤奶站20个,自有规模化养殖场3个,奶源区涉及200多个自然村、15000多家农户,奶山羊存栏8万只,原料乳自给率达到,保证了奶源的安全品质。在此基础上,喜洋洋先后通过了HACCP、GMP、GB/T19001-2008认证,有机羊奶粉生产认证,食品工业企业诚信管理体系认证及出口食品生产企业备案认证等,为产品品质加码。

喜洋洋负责人表示,今后,将积极响应奶粉新政,继续稳健落实,扎实推进,继续提升纽贝兰朵、贝贝羊、杰赋等品牌影响力,为消费者生产出更优质的羊乳粉产品。

除了保证奶源品质外,喜洋洋更是在产品研发方面狠下工夫,不断提升产品自主研发和创新水平,研发专属于中国bao--bao的配方羊奶粉。为此,喜洋洋与西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西师范大学、陕西省乳品工业协会组建了跨单位、跨学科、跨专业的西安喜洋洋羊乳开发技术研究中心和羊乳研发中心,并聘请中国奶山羊首席专家曹斌云教授担任研发中心主任,成为业内首家拥有专业研发团队的羊乳制品企业。

据喜洋洋负责人介绍,公司近年来不断加大硬件资金投入,从国外引进先进技术设备,实现了从收奶、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装整个生产过程的全自动化控制。此外,为了打造“看得见的品质”,公司二号生产线特别设置了220米的全景参观走廊,消费者可以全程参观产品生产过程,让“品质看得见”。

“恪尽职守、全力以赴、精益求精、一丝不苟”是全体喜洋洋人的工作态度。喜洋洋的负责人表示,未来,喜洋洋将继续遵循“诚信守法、科学管理、求实创新、追求完美”的经营理念,本着“做精、做纯、做优”,以“让中国人喝上更好的羊奶”为己任,为国人健康和中国乳业的繁荣做出更大的贡献。

编辑:梦梦 标签:喜洋洋乳业

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