当你呱呱落地,你的次睁眼,次微笑,次大哭,次抬头,次......你的无数次都被父母记在眼里,刻在心上。六个月以后,你的小嘴萌发出了颗小乳牙,你用实际行动“告诉”妈妈,你需要吃点不一样的东西了。迈葆手工空心面,让你的成长更快一步。
手工发酵空心面工艺始于1713年,是康熙huangdi御封贡品,工艺传承至今拥有300多年历史。迈葆手工空心面系列产品延用宫廷秘制的和面、醒面、盘切、搓条、缠条、拉条等十八道纯手工工艺精制而成;发酵时间累计多达6个小时,形成了自然空心,易于消化吸收,健胃、养胃。
迈葆手工面是由手工和面,面团蛋白质吸水充足(水分可达40%-50%),并经揉、搓等工序使面筋网络形成较均匀并紧紧包裹淀粉颗粒;发酵空心面的截面会有发酵的空心,面身色泽自然微黄、有通透感,会散发出一种自然发酵面的香味。
相比传统的手工面,迈葆手工发酵空心面使汤汁易入味,无硬心,煮面只需1分钟,省时方便,营养不易流失;制作迈葆手工面的成手,每天每人只能生产出20-30斤的面,而普通的机制面一天可以生产出来10-20吨。
工艺独到,制作程序精良,迈葆手工发酵空心面一经上次便凭借着美味的口感,匠心独具的卖点深受广大妈妈们的喜爱。目前该系列产品共推出玉米杂菌、西兰花香菇、五豆杂粮、五谷蛋黄、果蔬番茄、钙铁锌菠菜等多重口味,天然食材与匠心工艺完美结合,带给每一位宝贝皇家秘制好营养。