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新零售打通母婴门店业态升级之门

2017/6/23 8:41:19 来源:火爆孕婴童招商网

我们到底需要多大面积的店铺?超级市场模式的作用是什么?我们该如何陈列商品?

三个问题没有明确答案,但让我们不得不重新审视当前母婴零售门店普遍存在的低流通、低周转率的问题。究竟,未来的母婴零售门店的店铺形态,应该朝着什么方向发展呢?我们先来看看其他行业的案例。

一、盒马鲜生

“盒马鲜生”是阿里投资的生鲜类超市,经营模式建立在线上线下同时运营的基础上,以生鲜产品为主要销售产品,并以支付宝作为支付方式的会员店。线下以门店为主体形态,线上以独立的盒马APP为支撑,并提供商品外送和部分海鲜商品加工服务。

“盒马鲜生”是阿里涉入线下的一次尝试,其门店业态不乏包含了新零售的经营理念——线上线下融合,采用移动支付手段,更注重顾客体验,打造超市+餐饮、超市+外送的组合模式。

二、Amazon Go

国外电商巨头亚马逊也在去年尝试开张了线下门店,充满各种黑科技和酷炫体验的“Amazon Go”便利店。

该便利店颠覆了传统便利店、超市的运营模式,使用计算机视觉、深度学习和传感器融合等技术,彻底跳过传统收银结账的过程。顾客只需下载Amazon Go的APP,在商店入口扫码成功后,便可进入店内自行采购,而Amazon Go的传感器会自动计算顾客有效购物行为,在顾客离开商店后,自动根据顾客消费情况在亚马逊账户上结账收费,亚马逊还给这个系统起了个直白的名字:“just walk out(拿了就走)”。

其实,未来的行业必然朝着新零售的方向发展。什么是新零售?其实,自新零售这个词被提出来以后,业内对新零售到底是什么展开了多次讨论,它的定义到现在尚无统一标准。小编认为,新零售是零售业发生重大改变和趋势的概括和统称,不应该来解释它到底是什么,也应该没有一种特定模式和定义。

在我看来,未来的零售不再有线上线下之分,只有品牌和体验之分。将会有一大批新兴零售技术加入到顾客体验中去,顾客的体验和零售场景将被无限放大。母婴零售门店也必然是要往这一方向前进的。我们的母婴门店店主不妨现在就开始考虑下面几个问题:

门店的陈列是否可以开始往精品化陈列的方向发展?

诚如我们先头所说的,在母婴门店购物的消费者不会像在超市那样购买了一车子的生活必需品,那么,母婴店的陈列上,又何必非要让同一品类占据了大面积的货架呢?

既然缩减了重复陈列,那么腾出的空间是不是可以投入到场景式体验营销上?

减少了库存储备、减少了重复陈列,移除多余的陈列货架,那么,空出来的空间利用就要更加有助于场景式体验营销了。比如下图的婴儿车场景体验,商家模拟了路面坡道,让消费者可以亲身体验到推动该款婴儿车的时候在平稳、避震等各方面性能的真实感受。

门店跟线上的结合是否紧密?是否随着顾客消费习惯的改变而作出相应的契合?

几年前,我们还必须上街带着钱包,大包塞小包。而现在,我们除了手机,其他的几乎可以都不带——消费者的习惯在一点一点改变,我们门店要做的,是针对这些改变作出相应的契合模式。有的商家以为自己开了门店,也在线上建立了自己的商城,就是所谓的新零售业态了,其实并非如此。我们所说的新零售,是指线上线下的紧密结合。打个比方,一个宝妈顺道进店看中了几罐奶粉,但是她接下来还要继续逛街,而拎着几罐奶粉显然是不现实的。于是,她摇摇头,把奶粉放回了货架上。至于后续,她还会不会绕回来购买,我们不得而知。但倘若当下,我们的店铺提供了线上服务,顾客可以自行选择在线上商城下单,并指定时间送达,这笔订单还会流失吗?这就是结合,而不是门店做门店,线上做线上。

零售没有模式,也没有一种模式能保证零售成功。

没有固定模式的新零售,始终不变的是围绕“人”——顾客和员工;“货”——产品品质;“场”——陈列、氛围、体验三大主题进行升级、优化。探索的路还很长,但我们坚信自己始终朝着正确的方向迈进。

编辑:云云 标签:母婴店新零售
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