陕西羊乳高峰论坛召开

婴粉配方注册制的实施，给陕西羊乳产业带来很大的压力，过去，羊奶粉依靠狼群战术，多品牌杀入市场，撕开了一条血路，也为羊奶粉走进广大消费者的家庭奠定大局。

如今婴粉配方注册制限定每个企业只能保留三个品牌，这就意味着数百个品牌将从此消失，近十万人的营销队伍何去何从？都很现实地摆在陕西羊乳企业面前。如何突围？今后陕西羊乳企业怎么走？陕西的乳品企业正在探索。6月27日由西安市农林委举办的陕西羊乳发展高峰论坛会议今天上午在西安召开，来自全省各地的乳品企业代表参加了会议。

西安市畜牧兽医局副局长任根民在会议上介绍，目前西安市奶山羊存栏量20.08万只，羊奶年产量达到14.12万吨，奶山羊养殖区域主要分布在蓝田、临潼、杨陵和高陵，奶山羊年平均产奶量700公斤，羊奶收购价最高为4.7元/公斤。羊乳加工企业6家，奶粉加工能力27万吨，液态奶加工能力1万吨，拥有全国标准加工企业1家，市级级企业5家。当前西安奶山羊产业存在的问题主要有：产业利益严重失衡，在乳品企业困难的时候，奶农无私、积极支持了企业发展，企业发展起来了，枉顾奶农利益，随意克扣奶农，压低收奶价格，每公斤羊奶收购价最低只有两块多，而且动辄就拒收。奶山羊品质下降，抗病力不强，疫病形势严重。缺少羊乳清粉，制约羊奶婴粉产品的发展。

任根民指出，到2020年，西安市奶山羊存栏要发展到50万只，要建成1000个百只的羊场，要实施奶山羊标准化养殖，推动奶山羊品种品牌化，建设饲草工程。通过以上措施，推动西安奶山羊产业的发展，把西安的羊乳产业做大做强。