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未来牛初乳有望成婴幼儿食品配方新元素

2017/10/27 8:45:37 品牌:白云山牛初乳粉 立即咨询

白云山拜迪牛初乳选用乳牛产犊后前四次初乳为原料,通过先进的冻干工艺精制而成,富含丰富的免疫球蛋白。全面呵护bao--bao健康。

牛初乳发展历史已久,优势不会因舆论而被埋没,展望牛初乳行业发展趋势,牛初乳未来会以保健食品为主,主要目标群体是白领、中老年及,搭上大健康产业发展这趟快车,牛初乳行业必将会迎来快速发展。早在2012年牛初乳发展正旺的时候,2012年前,整个牛初乳行业每年以超过30%的速度在增长,按照正常的发展速度,未来3~5年,市场容量将超100亿元。

现对中国牛初乳粉发展趋势分析。目前整个牛初乳行业产能达450吨。牛初乳做为保健食品本身具有很强的优越性,加上多年市场应用,技术的进步使得牛初乳产品的质量越来越好,功能开发越来越多,辐射的人群越来越多,因此断言牛初乳是一款很好的长线产品。牛初乳功能组分将细分化,比如专门针对呼吸道问题的牛初乳产品、腹泻产品等诸如此类功能细分化的产品会是行业大趋势。

根据2016-2021年中国牛初乳粉行业市场需求与投资咨询报告表明,2016年是高端乳制品牛初乳的多事之秋,继3月份有企业爆出国家已暂停牛初乳复合乳粉进口,近日,卫生部又明确指出“配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。这一信息被社会大众广泛解读为牛初乳不能给食用,牛初乳激素一说也随后被传得沸沸扬扬。牛初乳50亿元的市场或遭受重挫。不过,有业内人士指出,搅乱市场并造成现在局面的原因,主要是市面上众多的复合初乳粉(添加了牛初乳的乳粉)达不到行业标准。同时,有专家指出,激素之说并不“靠谱”,目前没有见到关于吃牛初乳早熟的报告。

百亿市场前景或成“水中捞月” 

据了解,近几年来,整个牛初乳行业每年以超过30%的速度在增长,各大知名健康产品品牌都在涉足牛初乳行业,其市场容量从5、6年前的2亿元跃升至现在的50亿元。按照正常的发展速度,未来3~5年,市场容量将超过100亿元。但此次卫生部的公告,将重挫高速增长的行业,一位牛初乳生产商私下对记者透露,曾经派人赴北京与卫生部相关人士接洽,建议国家制定牛初乳标准,但是对方认为牛初乳行业规模太小,不足以为其制定标准。

而生产纯初乳粉的企业则纷纷“喊冤”,目前消费者易将纯初乳粉和不达标的复合粉混为一谈。某牛初乳品牌认为独立小包装方式不仅程度地保证了初乳中活性成分的安全,也给消费者直观的添加标准。公告中规定禁止企业直接把牛初乳添加入配方食品中,是因为目前配方食品中每种添加物的安全性及添加量等都应严格符合食品添加剂使用标准GB2760及食品营养强化剂使用标准GB14880的明确规定。而目前牛初乳还没有对应的配方食品添加的国家标准。

白云山拜迪牛初乳严格精选乳牛分娩后前四次分泌的初乳。活性成分含量极高,其中IgG含量高达25%,在国内及国际市场均处于水平。

活性完整保持——采用国际真空低温干燥工艺;生产过程采用全新GMP尖端科技,全部自动化完成。

编辑:云云 标签:白云山拜迪生物牛初乳

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