很多人都听说过酵素,但是酵素具体是什么,很多人都答不上来,今天小编要来和大家科普一下什么是酵素,以及酵素的用途。
什么是酵素?酵素,也就是酶,英文单词都叫做Enzyme,是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。人体新陈代谢都需要它。酵素能帮助消化食物、排出废物、修护组织、维持身体正常运作。它几乎参与所有生命活动:呼吸、运动、睡眠、免疫、荷尔蒙、细胞再生等。可以说,没有酵素,就没有生命。
市面上售卖的酵素,其实就是酵素食品,有液体的,粉末的,甚至还有果酱状的。我们也会看到,酵素产品包装标识有的是减肥的,有的是清肠的,有的是补气血的……各种各样琳琅满目,以至于让广大消费者都迷乱了。这酵素到底是减肥的还是清肠的呢?
思路都错了哦,被产品标签误导了。酵素就是酶,一种催化剂。酶有分消化分解的酶,促进代谢的酶。酵素食品用来代餐,可以用来帮助减肥。随餐吃酵素,是帮助消化吸收的,还可以用来帮助分解changdao毒素垃圾。酵素不同的用法会产生不同的结果。
所以,酵素只是一种催化剂,不是减肥的。
台湾丫克玛营养品所含的酵素,是以下几种高活性酵素的综合体:
蛋白质分解酵素
脂肪分解酵素
淀粉分解酵素
乳糖分解酵素
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