健康营养好物推荐 彤博士脂球乳铁乳清蛋白粉

MFGM是什么？乳脂球膜，英文Milk Fat Globule Membrane，直译为乳脂球膜，也可以俗称MFGM乳脂球膜。它是母乳中继DHA之后的脑部营养突破性发现，经科学验证，它能够帮助宝宝脑部发育，让大脑反应灵敏，同时也被发现对免疫和肠胃健康有益。

MFGM的形成与母乳中的乳脂分泌过程紧密相关：乳脂肪球从乳腺细胞释放到母乳的过程中，通过细胞膜时，被三层磷脂层包裹，这种三层磷脂分子层统称为MFGM。

乳脂球膜含有三大类成分：免疫调节类物质有乳铁蛋白、免疫球蛋白IgG等；认知能力类如脑磷脂群；运动营养类如乳清蛋白、骨桥蛋白等。

MFGM这一特别的分泌过程，能将母亲自身细胞表面的膜结合蛋白、糖类和脂质，收集并转移进入母乳。该泌乳过程发生在所有类型哺乳动物的母乳生成中，包括人类和牛等。

因此，MFGM乳脂球膜的产生过程，相当于，母亲将自己身体的一部分，通过母乳传递给婴儿。

MFGM在奶粉或者营养食品中的添加

虽然母乳和牛乳的乳汁分泌过程中都会形成MFGM乳脂球膜，但并不是所有奶粉中都含有MFGM乳脂球膜。

当前对MFGM乳脂球膜中存在的主要蛋白质的分离鉴定等研究取得显著进步。应用微滤分离工艺从酪乳中提取脂肪球膜，实现规模化生产基本可行。但仍存在问题，即使温和的加工处理条件，也很容易引起脂肪球膜蛋白的变性与凝聚，影响其功能特性。

所以，由于它提取难度较大，成本较高，通常只在高端奶粉或者营养食品中才会添加MFGM。

好物推荐——彤博士脂球乳铁乳清蛋白粉，富含乳脂肪球膜、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳白蛋白、磷脂群、唾液酸等优质营养素，口感香甜，奶味浓厚。

添加益生元组合（FOS+GOS）和抗性糊精（水溶性膳食纤维），促进有益菌生长，营养更好吸收。添加酪蛋白磷酸肽，有助于钙、铁、锌等矿物质吸收！

产品采用铝膜独立袋包装，一次一袋十分方便，密封性好，可以有效保证蛋白活性。

【温馨提示】：以上成分内容为科普知识，仅供消费者参考学习，不代表产品功效，请消费者理性阅读，以上产品不能代替药品。