华药童舒：春生夏长冬藏，想让春生好，冬藏护养不能少！

俗话说的好，“春生夏长秋收冬藏”。这是顺应自然的生长规律，但是仔细再一推敲，你会发现，想要春生好，夏茂盛，那这冬藏就是重中之重了！这也是为什么都推崇冬季补钙，就像是冬季给果树施肥一样的道理。

正常小儿出生时平均身长为50厘米，身高增长的规律和体重一样，年龄越小，增长越快。出生后6个月以内，平均每月长2.5厘米左右。半岁到1岁时，平均每月长1.2厘米左右。到2岁以后，平均身高可依以下公式计算：年龄×5+80（厘米）。青春期身高增长速度加快，12岁以后，就不能按以上公式推算了。

父母都希望自家宝宝能够长高一些，再长高一些，这其中关键在何处？

关键之处

影响宝宝长高的内外因素很多，除了遗传之外，还有营养、运动、疾病、生活环境、精神活动等。根据最新研究，在这些因素里，遗传的影响是最大的，大约占75%，而其他因素大约占25%。也就是说：遗传是影响孩子身高的主要潜在因素。但是，25%的其他因素也会影响这个潜在因素的发挥。因此如何把握后天的因素让宝宝长高呢？重中之重是围绕骨骼成长的营养素——钙。

钙很重要

钙在人体的新陈代谢、酸碱平衡中有很重要的作用。它能降低毛细血管和细胞膜的通透性，调节神经肌肉的兴奋和抑制，参与肌肉收缩、细胞分泌和凝血等重要生理过程。在骨骼系统、运动系统、神经系统等人体活动、生长发育中起着十分重要的作用。研究表明，如果血液中钙离子浓度过低，容易发生手足抽筋；钙离子与钾离子的平衡，维持了心肌的收缩和舒张，保证这心脏在血液循环中的“动力”功能。如果血浆中钙离子浓度过低，出血就不易凝结。只有充足的钙，才能保证心理稳定，精力充沛。可以说，生命活动的正常进行离不开钙。

钙需求阶段

人体对钙的需要，伴随着人的一生。任何人生阶段，如果钙缺乏，都会严重影响人的健康。

儿童处于生长发育期。这个阶段如果缺钙，会指甲灰白、出牙晚、产生鸡胸，形成O型腿。

青少年时代是身体发育的重要时期，这个时期缺钙，牙齿容易有蛀牙，腿软，会有生长疼，容易抽筋。同时也会影响心理健康，缺钙也会影响睡眠质量，容易惊醒。青年时代吸收的钙会达到峰值。青年时代骨骼生长良好，有助于老年阶段骨骼的健康。

补钙三要素

有人以为，只要注意多吃钙质丰富的食物，就不会缺钙了。其实不然。有人抱怨，坚持喝牛奶和吃其他钙质丰富的食物，但是，身体仍然缺钙。这是完全可能的。钙的补充是防止缺钙的必要条件，但不是充分条件。如果补钙的其他条件不全部满足，及时服用了丰富的钙，机体仍然可能缺钙。补钙有三个要素，其中一个要素不满足，就会影响钙的吸收。因此，补钙的时候，需要同时满足这三项要素，补钙才能真正产生良好的效果。

1、丰富的钙源是补钙的前提

世界上物质不灭，人体自己不会制造出钙来。只有吸收丰富的钙元素，提供足够的钙源，人体才不会缺钙，骨骼才能健康。钙在人体的新陈代谢中发挥着重要作用，血液中的钙质与骨骼中的钙质保持着一定的动态平衡。一方面，钙质不断消耗着，另一方面，人体也不断地吸收着钙，不断地补充到骨骼中去。

由于人体每天需要补充的钙大约是800~100毫克（成年人），老者、青春期的青年、进入晚年的妇女和妊娠期、哺乳期的妇女需要的钙质更多些，为1000~1200毫克/天。因此，即使你觉得吃得蛮好了，营养蛮丰富了，可能还是会缺钙。普通的粮食、蔬菜、肉类有一定量的钙，但是，它们不能提供人体需要的足够量的钙。我们的饮食结构中，牛奶和豆类食物摄入不多，因此，平均摄入的钙源大约只有400~500毫克，大约只有人体需要量的一半。这对骨骼的健康是很不利的。因此，我们给宝宝要注意食用钙质丰富的食物。

通过食物补钙还要注意食物之间的相互作用而影响钙的吸收。人体吸收钙和磷的时候，会互相影响。钙和磷的比例一般以1:2或1:1为宜。有些食物与钙会产生沉淀作用，例如，有些蔬菜中含有丰富的草酸，其中的草酸根离子易溶于水，与钙离子很容易发生反应，生成溶解度很小的草酸钙。草酸钙不溶于水，也就不容易被人体吸收，使钙白白浪费了。

2、维生素D是人体吸收钙质的必要条件

人体对钙的吸收需要维生素D的参与。如果缺乏维生素D，再丰富的钙源，机体也吸收不了。含维生素D最多的食物，有鱼肝油、深海鱼类、动物肝脏、乳制品等。人体皮肤内的脱氢胆固醇经阳光中紫外线照射，会转化成维生素D3。这是获取维生素D最方便和最经济的方法。然而，尽管滞后时间很长，产生维生素D的相同辐射也具有致癌性，并且会造成DHA损伤。考虑到宝宝成长的安全性，避免过度日晒是明智的。

3、运动也是吸收钙质的必要因素

运动能促进血液中的钙被骨骼所吸收。人体似乎有一种反馈能力，对于运动的人来说，人体的骨骼会努力地吸收，血液中的钙质，使血钙得到充分利用。因此，要多注意孩子的运动和身体机能的发育，多做轻巧的伸展运动，促进骨骼和肌肉的发育。

补钙与时间

一天之中，何时补充钙比较好呢？

早晨是补充钙质的好时光。宝宝的身体机能从沉睡中苏醒，吸收力强，早晨补充，钙容易被机体吸收。

晚上补充钙质，也是合理的时间。因为晚上虽然机体进入睡眠状态，但是人体在紧张地整修肌体，需要吸收钙质。如果钙源不够，身体会拆东墙，补西墙，它会消耗骨骼中的钙，骨骼中的钙会进入血液，满足肌体的需要，这样，骨骼损失了一定量的钙，久而久之，骨质发育是不好的。