世界卫生组织建议禁止3岁以下婴幼儿食品和饮料中添加糖,称食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂。若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签,说明不适合3岁以下幼儿食用。
那一岁以内婴儿辅食要不要加盐和糖?再次强调婴幼儿辅食应保持食物原味,不需要额外加糖、盐及各种调味品。孩子摄入过多糖分对身体会有一定影响:
① 影响正餐食欲:吃糖过多的宝宝往往到了饭点却不想吃正餐,饿了又要用糖来充饥。
长此以往,宝宝进食量减少,缺乏各种所需的营养物质,极易造成营养不良。
② 引起肥胖问题:宝宝多吃糖易引起肥胖病,还会增加患糖尿病和心血管疾病的风险。
③ 导致长龋齿:宝宝爱吃糖,又不愿意清洁口腔,导致口腔中过多糖的残留,便于乳酸杆菌把糖发酵而产生酸,而酸又会促进龋齿的形成。
所以过度吃糖对宝宝身体有那么多影响,但市面上有很多婴幼儿食品都添加了让父母难以察觉的——外源糖。
外源糖
游离糖,单纯指制造食品和饮料时添加的单糖和双糖,能为身体提供的只有能量,并没有营养,且平常成人吃的食品游离糖容易超出宝宝的摄入量。
内源糖
与外源糖相对的内源糖,指的是水果和蔬菜中天然存在的糖。内源糖被消化速度缓慢,进入血流所需时间比游离糖长。因此内源糖不会在短时间内被快速消化、吸收。
对于味觉偏好仍未定型的宝宝来说,培养他们吃天然的食物能帮助他们避免养成嗜糖口味的风险,这样就能大大降低肥胖、龋齿的机率。
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