行业发展新契机，和氏羊奶粉中检测富含天然A2-β酪蛋白

创新是行业发展的推动力，是企业发展的主旋律，近些年羊奶粉凭借小分子、易吸收的特性受到广泛消费者的喜爱，市场规模持续走高，相关数据显示，2020年，羊奶粉市场规模已逾百亿。但伴随羊奶粉的高速发展，笔者发现羊奶粉卖点也越来越有特色，比如和氏乳业。

和氏乳业作为国产羊奶粉头部企业，根植于“世界生态羊乳名城”，多年来，在全产业链建设上持续发力，打造属于自己的产品和特色。依托优质的上游资源优势，以生鲜羊乳为主原料，成就了奶源领“鲜”、活力优“鲜”、生产保“鲜”和品质当“鲜”的新鲜秘诀，“新鲜奶源、好营养”并不仅仅是一句广告语，更是和氏给予广大消费者的品质承诺。

近日，由权威第三方检测机构对和氏旗下羊奶粉产品进行检测,报告显示：和氏澳贝佳婴幼儿配方羊奶粉中A2-β酪蛋白含量为2850mg/100g，和氏莎能婴幼儿配方羊奶粉中A2-β酪蛋白含量为3340mg/100g，全脂羊乳粉中A2-β酪蛋白含量为4330mg/100g，且均未检出A1-β酪蛋白。和氏羊奶粉中富含天然A2-β蛋白的最新发现，为整个羊奶粉产业发展提供了新的契机。

据了解，为保证和氏羊奶中A2奶源的纯正新鲜，和氏采用对奶山羊、原奶、奶粉进行三方面检测，保障每一滴中都有A2蛋白：

（1）首先羊奶中含有天然的A2蛋白，不含有A1蛋白。

（2）检测人员要对鲜奶进行A2蛋白含量检测，达标的原奶才能进入后续生产流程；

（3）检测人员再对成品奶粉中的A2蛋白含量进行检测，层层保障确保A2奶源的品质。

关于和氏羊奶粉中富含天然A2-β蛋白的最新发现，无疑又是一重磅利好消息，这也为千亿羊乳产业的落实发展带来了新机遇。

近年来，不少研究都有力论证了只含A2 β-酪蛋白的牛奶会减轻牛奶不耐受引起的胃肠道不适症状[1,2]。此外，北京营养源研究所副所长何梅、被学术界誉为”乳糖不耐受之父”Dennis Savaiano教授、奥克兰大学儿科医学前教授Robert(Bob)Elliott先生等权威专家对A2蛋白质的研究成果也表示认同。

另外，对于A2蛋白质的科学研究并没有局限于肠胃消化，科学家们还在不断拓展，比如对于宝宝认知表现[3,4]，A1蛋白消化产生的BCM-7与部分婴儿的Ⅰ型糖尿病、免疫反应、消化功能紊乱、自闭症和呼吸功能障碍存在关联[5,6]等方面，期待科学家们的更多发现！

宝宝的肠胃消化，营养吸收始终是妈妈们关注的问题，而A2蛋白质最主要的优势，就是更亲和人体，有利于宝宝肠胃消化吸收。这对于羊奶粉行业而言，无疑为行业发展提供了新契机！