加强企业奶源基地建设已成行业发展趋势

随着奶粉行业的飞速发展，行业内涌现出了众多的知名品牌，与此同时的竞争压力也在不断增大，随之而来的加强奶源基地建设便成了一个“必争之地”。

让产业链上利益分配更加合理化，从根本上保护奶农利益。

加强企业奶源基地建设，完善上游产业链，符合我国奶业发展趋势。中国人民大学教授张利庠介绍，在现有的“企业+农户”的模式下，企业和农户之间往往只有简单的契约关系和松散的利益约束，在奶业链的经济主体中，奶农最缺乏议价能力。当奶业出现波动的时候，大企业往往通过各种理由压低生鲜奶收购价格，转嫁产业链风险，导致奶农的利润空间狭小，许多奶农甚至赔本经营；在奶源不足的时候，企业之间往往通过恶性价格竞争方式争夺奶源，不仅提高了企业生产成本，而且迫于对生鲜奶的需求往往忽视奶源的质量保证。因此，只有通过对我国产业链的升级，改变产业链上游小农生产的根本性质，才能从根本上解决奶农的利益问题。

建设现代奶业就是要实现从扩张数量向提高奶业整体素质转变，从过去单独追求发展数量向提高质量和效益转变。“在这个向现代奶业过渡的关键时期，不仅要从科学性上杜绝不合格的奶源、乳制品流入加工企业和消费市场，更要从现实性上解决奶业链上经济主体的深层利益诉求。”由“人大——利乐奶业研究中心”发布的《2010中国奶业发展报告》中称。

“为了保证我国奶业的健康发展，从长远来看，首先必须保证产业链上各个经济主体能够获得相对合理的利益分配。”与会专家认为，在我国奶业的利益分配格局中，强势主体挤压弱势主体的经济利益，转嫁产业链风险，不利于我国奶业长期健康的发展。因此，政府部门需要进一步出台相关政策措施，加大财政补贴与转移支付的力度，使奶业链上利益分配更加合理化，进而提高奶农生产积极性，使整个奶业链获得产量稳定和质量可靠的原料奶。