孕妇的口味很独特,需要特别补充营养。不过该怎么样才能让孕妇吃出健康的同时还能保证营养均衡呢?答案是吃鱼。为了让妈妈吃出好味道,小编特意为孕妈妈准备了一道专门为孕妇精选的食谱,供您参考。
原料:
豆腐200g,海燕鱼干50g,倭瓜100g,葱头100g,姜10g,葱10g,韩国大豆酱15ml,韩国辣椒酱15ml,韩国辣椒粉4ml,海鲜粉2ml,黑胡椒2ml,盐2ml,清水800ml
做法:
1.清水倒入沙锅中,放入葱、姜烧开;
2.放入洗净的海燕鱼干煮开后,小火炖10分钟;
3.放入大豆酱、辣椒酱、辣椒粉、黑胡椒粉继续熬到酱汁浓厚;
4.将倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟;
5.最后放入葱头块、盐、海鲜粉再煮2、3分钟即可。
营养小贴士:
海燕鱼是低脂肪的海洋鱼,含有较多的不饱和脂肪酸、钙、锌、蛋白质等,是个小身材大营养的小鱼品种。倭瓜既可当主食又是菜,它有补脾益胃的作用,而葱头又是蔬菜中的排毒高手,此汤不仅能让孕妈妈开胃,还能保健排毒补充Vc,还促进食欲,同时有溶脂、抑制脂肪在体内堆积,防止孕期超重。