谷之爱作为谷之爱食品有限公司的主要生产品牌,总是以yiliu的服务和质量为婴幼儿的健康成长创造了奇迹。谷之爱精选上等的优良小米,给宝宝补充更健康的营养成分。
3+1喂养模式,所有奶粉所含蛋白质都是动物蛋白质,谷之爱婴幼儿小米粉所含的蛋白质是植物蛋白,动物蛋白加植物蛋白营养更全面。所以我们提倡用三勺奶粉加一勺谷之爱婴幼儿小米粉来喂养宝宝,使宝宝营养更平衡,生长更茁壮。
动物蛋白的生理价值之所以很高,就是因为它们含有“必需氨基酸”。例如人乳中的蛋白质是婴儿的最好食品;肉类蛋白质中所含的氨基酸组成也很接近人体蛋白质,可用以补充各类蛋白质的缺乏;鱼类含有蛋白质的数量在15%~20%之间,含量不在畜肉之下,它的必需氨基酸含量与比值都和人体很相似,所以有人认为,鱼类的蛋白质的质量比畜肉还要好一些;而鸡蛋的蛋白质则被认为是动物蛋白质中质量最好的,因为它易于消化,吸收利用率能达95%以上。
植物蛋白也是人体摄取蛋白质来源之一。根据中国农科院保存编目的“中国谷子品种志”及近些年来谷子育种工作者的化验分析研究结果表明小米中蛋白质平均含量为12.71%,目前最高的为20.82%,超过一半以上的品种其蛋白质含量在10-12%之间;小米中蛋白质含量均高于大米、小麦粉和玉米。根据几年来的研究实验结果表明,品种间蛋白质含量差异相当大,同一品种种植在不同的地区,不同的海拔、不同雨量及温度、不同的土壤性质其蛋白质含量也不一样。
蛋白质的营养成分又取决于蛋白质含量的多少和构成蛋白质的氨基酸种类及其含量,特别是必需氨基酸的种类和含量。小米中含有17种氨基酸,谷氨酸、亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、构成了氨基酸的主要组成成分,占总量58.95%,其中人体必需氨基酸8种,占整个氨基酸总量的41.9%,且含量较为合理,以亮氨酸、苯丙+酪氨酸及缬氨酸含量较高,以赖氨酸的含量最低,据文献报导中国谷子色氨酸较丰富,平均含量为130.8mg/gn(中央卫生研究院),在所有谷物中独占熬头,色氨酸能促进人体内腿黑激素的分泌转化,腿黑激素是一种天然的抗衰老激素,它能调节人的睡眠、情绪、免役、生殖及生物节律,因而食用小米粥还可起到催眠、保健、美容、长寿的作用。