打造一款卓越品质的营养奶粉,那么就要有一个好的奶源,有一个好的奶源,奶牛便成了一个关键性因素。
据悉,今年我国将从来从乌拉圭、澳大利亚和新西兰的等地购买10万头小母牛,这堪称史上规模的一次跨洋奶牛运输。
为了满足国内对牛奶不断上升的需求,同时重塑国内乳品行业,中国做出很多努力。2008年曝出的牛奶丑闻严重影响了中国的乳业,导致消费者倾向进口牛奶。目前,中国奶牛的产乳量只有美国奶牛的一半,鼓励外国投资者带着资金和技术进入这一行业。同时也在通过航运购买国外高产奶牛。
2009年以来,中国已成为世界上最重要的奶牛进口国,这推高了全球范围内的小牛价格,同时也给紫花苜蓿和公牛精液等市场造成了供应压力。数据追踪商GlobalTradeInformationServices的数据显示,自2009牛以来,中国进口了近25万头活小母牛(即还未繁殖过下一代的母牛)。去年中国斥资超过2.5亿美元进口了10万头国外小母牛,大约用了25只船才将这些牛运回国。优质小母牛出口国的部分农户担心,未来几年中国会从全球牛奶市场的买方变成他们的竞争对手。
未来几年,中国预计将继续大量进口奶牛,因为中国的乳品厂商正在努力满足政府制定的产量目标,实现这些目标可能使中国最终摆脱对进口牛奶的依赖。