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北京三元食品股份有限公司（以下简称三元食品）是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，并作为北京控股有限公司成员企业于香港上市，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于2003年9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革方案，2009年11月成功非公开发行股票后，公司总股本88,500万股，充分彰显出其雄厚的品牌实力。
经过多年发展，三元已建成全国的奶牛良种繁育和供种基地、华北地区的良种荷斯坦奶牛专业化养殖中心，引进国外高科技乳品加工设备生产线，成功构筑出了一条从优质种源-集约化养殖-高科技工艺-现代化冷链配送的完整奶业产业链模式。同时，三元更加精细化产业链的每个细节，在各个环节上形成了一套专业的科学体系，在业界首创的“农业产业化+现代化加工”三元模式获得了广泛好评。
三元认为，维护食品质量安全是食品企业责无旁贷的社会责任，建立食品生产企业诚信管理体系，是保障食品质量安全、促进行业健康发展的根基。
三元的诚信体系建设是以完整的乳品产业链为依托，以遵守法律、履行承诺、承担社会责任的诚信管理体系为建设重点，打造了一套三元独有的“阳光监管安全体系”。通过加强制度建设，进一步完善诚信管理体系，完善生产过程质量安全的控制制度，规范产品进出库的管理，加强产品安全自查自纠。对于被视为乳品企业生命线的奶源，三元对每一滴原料奶都要经过至少几十项指标的检验，包括初检和复检两关，还引入了第三方检测机构，真正做到了与国外优质原料奶的质量标准同步。
作为北京城的老品牌，三元不仅认真履行食品各项法规，还自觉坚持科学发展观，时刻加强企业自律，将企业道德贯穿于整个企业发展之中，为消费者提供放心奶、优质奶，获得了广大消费者和相关主管部门的信任和认可。
