健力速溶纯蛋黄粉引领蛋黄喂养新“食”尚

北京二商集团旗下的北京二商健力食品科技有限公司（原北京市禽蛋公司）研发的健力速溶纯蛋黄粉即将上市，以安全、营养开辟了鸡蛋食用的新“食”尚，同时填补了我国禽蛋行业蛋黄粉添加的空白。

作为国际蛋品协会（IEC）一家国企会员，北京二商健力食品科技有限公司秉承二商集团“提升民生品质，引领健康生活”的经营宗旨，长期致力于蛋制品深加工研究，日前刚被北京市知识产权局授予“北京市试点单位”，这是我国食品领域获此殊荣的家。

二商健力自主研发出的新产品“速溶纯蛋黄粉”用绿色养殖基地生产的AA级新鲜鸡蛋为原料，全程保鲜运输，生产过程不添加任何食品添加剂和辅料，采用新型生物技术72小时新鲜成粉，保留了蛋黄的全部营养，成品各项指标完全符合国际食品安全标准，品质优异。

据介绍，该产品易于溶解、食用，适合4个月以上，是优质的蛋黄补充替代食品，在卫生、营养吸收等诸多方面都超越了传统的复杂蛋黄添加，既节省了妈妈的时间，又营养了幼儿的体魄。在北京、上海、广州、天津四大城市调研中，该产品得到了众多家长和孕妇的认可，是新一代添加辅食的理想选择。