北京二商健力食品科技有限公司 推出鸡子黄蛋黄粉

对于来说，肠胃发育不是很完全，蛋清的蛋白质分子过小，很容易通过的肠壁进入体内，引起异体蛋白引发的不耐受等症状。常规的做法是直接将鲜蛋打到碗中，将蛋黄捞出，再蒸蛋羹或是做蛋花汤，但很难去除全部蛋白。即使是煮熟鸡蛋剥离蛋黄，也无法完全清除蛋清。二商健力的研发人员通过十年的实验，运用高科技设备，在最严格的温度控制下，让蛋黄的分离最彻底，成为纯粹的蛋黄产品原料。二商健力食品科技有限公司推出的健力速溶蛋黄粉能够做到99.99%的蛋黄纯度。

大蛋黄颗粒难以通过的肠壁吸收，往往整个地排出体外，或因不消化直接导致身体不耐受。速溶纯蛋黄粉的粉碎技术，将蛋黄打散成更细小的蛋黄粉颗粒，适应bao--bao娇嫩的肠胃。一个中等大小的鸡蛋黄大约15-18g，浓缩成6g的速溶纯蛋黄粉，消化吸收率达90%以上。

速溶蛋黄粉的产生，标志着我国对蛋黄的营养利用水平上了一个新台阶。近日，在北京举行的健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉研讨会上，众多营养专家及食品业内人士对此给予了很高评价。

负责研发的北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司)，与大家分享了他们十年的探索历程。如今，成品的速溶纯蛋黄粉，是从认证的养殖基地精选新鲜度AA级鸡蛋，全程保鲜运输，在十万级洁净度GMP车间环境中，低温清洗、分离，72小时新鲜成粉，保留了蛋黄全部营养。此项目已获得国家20多项。

蛋黄是必须的辅食食品，因为时期大脑和神经系统发育最快，蛋黄里的DHA、卵磷脂和胆碱，是必需的营养物质。二商健力推出的健力鸡子黄速溶粉的好处在于它很细腻，即溶，热水一调就能加到牛奶和粥里，bao--bao不知不觉就吃下去了，营养自然地就补上了。