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其原理是在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融化直接升华成水蒸气被除去，从而使物料干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干，这种方法生产出来的食品也叫冻干食品。果仙多维冻干苹果萃脆片先冷冻后干燥的无公害绿色食品非晒干、非果脯、非油炸、非膨化食品，无任何防腐剂，无胆固醇！健康美味！口感超好！
果仙多维冻干苹果萃脆片 选用优质的新鲜水果，采用先进的宇航食品生产工艺——冻干技术精制而成。产品在脱去水分的同时，限度的保留了新鲜水果的营养、成分和酸、甜度等初始特性，口感松脆，味道纯正，老少皆宜。营养保留率高达90%以上，纯物理加工工艺生产，不含任何添加剂成分，是一种营养时尚的休闲食品。
产品特征:
1.保持食品组织结构、营养成分和风味物质基本不变，特别是生理活性成分保留率最高，这是某些功能性食品采用冻干食品为基料的主要原因。
2.外观不干裂，不收缩，维持食品原有的外形和色泽。
3.产品无表面硬化，组织成多孔海绵状，因此复水性好，食用方便，浸泡即可复原，从而决定了它在即食方便食品中的地位。
4.重量轻，耐保藏，对环境温度没有特别要求，在避光和抽真空充氮包装时，常温条件下可保持18个月以上。
海丰鹏国际有限公司是中国的冻干食品出口企业，拥有山东瑞方、徐州瑞富、内蒙瑞兴三家大型工厂，专注于生产高品质的健康食品。其果仙多维食品活动多项质量检测及认证，在婴童食品行业有极高的信誉就良好的口碑。
