五谷杂粮素来被人们称为最营养的食品,它不仅易消化,还含有丰富的维生素及膳食纤维,是添加辅食初期的首选。韩国优智智优蒸谷米粉选用有机农蒸谷米均衡搭配DHA、牛磺酸等多种营养成分,为bao--bao智力发展添活力。
蒸谷米营养价值高,蒸谷米是一种营养强化米,它是通过热水处理,使表层、胚中的一部分水溶性营养素向胚乳转移,达到营养强化目的。使维生素B1和B5的含量提高了近4倍,钙、磷及铁的含量与同精度普通大米相比也有不同程度地提高。
稻谷经热处理,部分淀粉链断裂而成糊精,其糊精含量(1.80%-2.20%)是普通大米(0.40%)的5倍左右。根据人体消化实验,蒸谷米蛋白质的人体消化吸收率高于普通大米4.5%左右,因而特别适宜。
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