母乳的铁含量比较少,宝宝出生6个月以后,体内贮备的铁基本会消耗完,这时母乳供给又不足,就很容易出现缺铁性贫血;宝宝身体无法产生足够的热量,很容易感到寒冷。因此,冬季补铁是不容忽视的。
实际上,婴幼儿对于铁的需求量并不算高,但却是非常必须的,因此宝宝补铁要重“质”,有效吸收才是王道。
6个月以上宝宝其中一个主要的营养来源是配方奶粉,因此奶粉中的铁利用率要达到最高。就目前配方奶粉研发的趋势来看,经微囊化技术处理的铁有更高效的吸收。
微囊化技术,即采用最先进的磷脂囊包裹技术,将铁元素微囊化,形成微囊化铁,由于微囊结构非常接近changdao上皮细胞的细胞膜结构,与changdao细胞具有很好的亲和性,便于营养素透过细胞膜,进入体内,从而大大提高铁的生物利用率和吸收率,解决了宝宝铁的吸收难题。亨氏超金系列配方奶粉就是微囊化铁的一个应用典例。
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