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欧洲是世界公认的婴幼儿配方奶粉质量标准最高的，国产奶粉被很多国人所不屑，认为国产奶粉总爱出毛病，不能信任。其实从生产标准来说，中国的婴幼儿配方奶粉生产标准是不低于国际水平的，甚至在某方面的标准要高于国际标准。比如国产奶粉要求奶粉中乳糖的含量要占碳水化合物含量的90%以上，而欧洲奶粉标准中却没有这一项。
欧洲婴幼儿配方奶粉宏方向就是：尽可能的nearto母乳。具体包括奶源标准、保鲜标准、配方标准、生产灌装标准以及检测标准等五大标准。国产奶粉的标准要求并不比欧洲的低，由于地域性和人种异同等因素，国产奶粉的营养要求比较欧洲有一定的改变，营养成分有一定的不同，但是营养标准并不比国外奶粉的低。
当然，我们必须承认，国产奶粉和欧洲的奶粉在质量上有一定的差异，既然国产奶粉生产标准不比欧洲国家的低，为什么会有这样的质量差异？应该从以下几方面来说。
一、奶源问题。欧洲奶粉一般都有自己专业的奶源奶牛场，奶源集中化高，鲜奶成分优秀。而国产奶粉奶源大多来自于散户收购和奶站收购等方式。
二、生产技术。虽然国产奶粉近几年的生产技术有所提高，但是相比欧洲发达国家还有一定的差异。生产技术的差异也造就了奶粉质量的差异。
三、配方用料。欧洲婴幼儿配方奶粉口感上的特点就是清淡，nearto母乳。国产奶粉一般吃起来会比较香甜。欧洲人在制作奶粉的时候不加麦芽糊精而国产奶粉每一款都有麦芽糊精。麦芽糊精是否对宝宝有害现在没有定论，麦芽糊精的作用是易于冲泡溶解，再者就是降低成本。关于奶粉是否可以添加麦芽糊精，中国和欧洲的标准都没有特别说明。
四、生产理念。欧洲人普遍冲上自然、有机的食品，对食物的要求高，自觉性也高。所以生产的奶粉是尽可能的nearto母乳，接近自然。国产奶粉往往容易钻生产指标的空子。据透露，中国奶粉生产国标在13年以前（2000年）就已经完善，到现在都没有很好的执行。
有天涯论坛的网友表示：国产奶粉标准这么高为何不得人心？因为国人不自觉，政府抓得紧，我就严格生产，政府没看到，我就偷工减料。赚钱才是首要目的，怎样利润大怎样来。欧洲人就自觉的多。就算中国政府监管力度再大，国产奶粉企业还是会钻空子；就算欧洲国家对奶粉没有监管，欧洲仍然可以生产出优秀的奶粉。
